Taartenrecept: Monchoutaart <-(X)
Monchoutaart Dit weekend heb ik weer verbleven bij Hotel Mama. Hierdoor mocht ik genieten van een geweldige monchoutaart, dus waarom het recept niet delen met de rest van de wereld. Maar wat is nu eigenlijk monchou? Monchou is een roomkaas dat wordt verwerkt in de slagroom van dit recept. Verder heb je nog een bodemlaag van koekjes en een heleboel kersen op de bovenkant. Ingredienten: 175 gram droge koekjes 100 gram roomboter 75 gram margarine 125 gram witte basterdsuiker (2 bakjes van 100- en 25 gram. Slagroom 250 ML 1 pakje monchou 1 zakje klopvast 1 blikje kersenvlaai-vulling Benodigheden: Steelpan Springvorm Bakpapier Mixer Deegroller Pen Schaar Bereiding Begin met een deegroller om de droge koekjes fijn te malen tot kruimels. (tip: leg een stuk plastic op je aanrecht voordat je begint, hiermee kun je kruimels die al fijngemalen zijn wegschuiven naar de achterzijde, dit bespaart een heleboel ruimte en stress) ...