De Pittige Krent

Als 1 van de laatste blog leer ik jullie het recept voor de Japanse  肉じゃが (NikuJaga). Niku betekent vlees en jaga(imo) betekent aardappelen. Heel simpel eigenlijk, het is lekker gekruid vlees met aardappelen en wat groenten naar keuze! Waarom is dit eigenlijk zo speciaal voor mij? Toen ik mijn studie begon aan Zuyd Hogeschool ontmoette ik een hele leuke jongen die een uitwisselingsstudent was uit Japan.  Het allereerste gerecht dat hij ooit voor mij kookte was niku jaga en ik was direct verkocht. Het was iets dat ik nooit eerder heb kunnen eten en nu kan ik er ook niet meer zonder, gelukkig is het makkelijk zelf te maken. Mijn vriend en ik koken dit gerecht nu ook regelmatig. Het is snel en goedkoop, dus als studente kan je toch nog genieten van authentiek Japanse cuisine.  Wat heb je nodig?  -        Vlees naar keuze (Ik gebruikte specifiek slavinken, in Japan kunnen ze heel dungesneden vlees vinden in de supermarkten m...

Lekker smikkelen Als student heb je waarschijnlijk weinig tijd en geld om te koken, maar je wilt natuurlijk nog wel lekker en goedkoop kunnen eten. Daarom deel ik mijn recept voor pannenkoeken met jullie. Het is goedkoop, simpel en snel, dus het is perfect voor studenten die liever meer tijd willen besteden aan hun studie in plaats van het koken. Bovendien hebben deze geen extra conserveringsstoffen die bijvoorbeeld wel in een kant-en-klaar pak van de supermarkt zitten. Het duurt ongeveer 25 minuten om de pannenkoeken te maken. Met de onderstaande ingrediënten kan je ongeveer 6 pannenkoeken maken, dus dat is genoeg voor 1 persoon. Als je toevallig voor meerdere personen wilt koken, is het mogelijk om de hoeveelheden van de ingrediënten te verdubbelen. Voor dit recept heb je nodig: 60 gr bloem 10 gr suiker 1 ei 150 ml melk In de pan Bereidingswijze: Stap 1: Gooi de bloem en suiker bij elkaar in een kom. Roer hier eventjes doorheen zodat de bloem en...

Japanse curry is een  gerecht dat je niet kan missen wanneer je naar Japan gaat, het klinkt misschien raar maar Japanse curry is één van de populairste gerechten. Japanse curry is niet zoals de Indiase of Thaise curry die je gewend bent, het is heel anders en wat is het toch zo lekker. Je hoeft daarbij ook zeker niet in Japan te zijn om het zelf te maken, heb je in de buurt van je huis een Aziatische toko zoals de Amazing Oriental? Ga daar is langs en kijk naar de variaties die ze hebben, in deze blogpost leer ik jou hoe je overheerlijke Japanse curry kunt maken in het comfort van je eigen keukentje.  Dit recept voedt twee mensen. Hierbij gebruik je de helft van de Kokumaro. Kook je voor meer? Gebruik het hele pakket of koop er zelfs 2. Dit recept is een topper voor studenten. Voor een tientje heb je een heerlijk gerecht op de tafel.  Wat heb je nodig? -        Kokumaro Curry Medium Hot (Amazing Oriental biedt ook Golden...